沿著柏油路一路向著勒布溝深處,我們來(lái)到勒門(mén)巴民族鄉(xiāng)茶葉農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社的茶場(chǎng)。這里山清水秀、風(fēng)光旖旎、鳥(niǎo)語(yǔ)花香,山間云霧繚繞。
“從茶田里采一芽二葉茶葉,散開(kāi)3至4小時(shí),對(duì)茶葉進(jìn)行篩選,然后將晾好的茶葉放入揉茶機(jī)或用手進(jìn)行不同力度的輕揉,最后將氣溫調(diào)到30攝氏度、濕度值調(diào)到90對(duì)茶葉進(jìn)行發(fā)酵處理,時(shí)間根據(jù)茶葉的色澤和茶香來(lái)定……”
合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人達(dá)娃白瑪介紹完制茶的整個(gè)工序后,帶領(lǐng)大家來(lái)到茶場(chǎng)的茶室。濃濃的茶香撲鼻而來(lái)。在這里采訪組品嘗到了勒布溝的茗茶。
達(dá)娃白瑪介紹說(shuō),西藏山南錯(cuò)那縣勒布茶廠始建于1971年,是世界上海拔最高的高原茶場(chǎng),所產(chǎn)的“勒倉(cāng)蓮”就生長(zhǎng)在平均海拔2400米的喜馬拉雅山南麓,即我國(guó)少數(shù)民族門(mén)巴族聚居地勒鄉(xiāng)。茶場(chǎng)周?chē)忌置埽霹N吐艷、瀑布飛濺;所產(chǎn)茶葉光合作用充分,灌溉用水全部來(lái)自雪山融水,沒(méi)有任何污染,因而茶葉相對(duì)較高的有機(jī)成分和無(wú)機(jī)礦物元素造就了它純正、可口的綠色無(wú)污染品質(zhì),形成了獨(dú)特的茶文化。
“勒布溝里的每一位村民都喜歡種茶、喝茶。2017年在援藏干部的幫助下,我被派往安徽省職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)種植茶樹(shù)、后期管理、加工等技術(shù)。通過(guò)學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高了專(zhuān)業(yè)技能。現(xiàn)在我是合作社的技術(shù)骨干,平時(shí)負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)?!边_(dá)娃白瑪說(shuō)。
達(dá)娃白瑪自小生長(zhǎng)在勒布溝,對(duì)茶天生有一種敏感度。她說(shuō):“小時(shí)候不知道什么叫茶文化,也不知道自己家地里長(zhǎng)的茶樹(shù)能帶領(lǐng)百姓致富。”
如今,達(dá)娃白瑪通過(guò)不斷的學(xué)習(xí),不僅知道了什么叫茶文化,同時(shí)也明白了勒布溝的茶就是勒布群眾的“致富經(jīng)”,只要不斷深耕,勒布群眾的日子就能一天比一天好。
“去年,勒門(mén)巴民族鄉(xiāng)茶葉農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社共帶動(dòng)勒村、賢村60戶143人,年人均增收1.9萬(wàn)元。此外,年終每人還分紅3500元?!边_(dá)娃白瑪說(shuō)。
22歲的扎西是一個(gè)能干的小伙子,是達(dá)娃白瑪手把手帶出來(lái)的徒弟。如今,這個(gè)小伙子已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面,制茶、運(yùn)輸、銷(xiāo)售,他都很在行。過(guò)幾天他還要和達(dá)娃白瑪去北京參加一個(gè)展銷(xiāo)會(huì)。此時(shí),他們正在準(zhǔn)備幾天后的行程以及要帶的相關(guān)資料。
“以前我依靠勒鄉(xiāng)豐富的旅游資源開(kāi)了一家家庭旅館,生意雖好,但總覺(jué)得沒(méi)有意義。如今,我當(dāng)選為勒村婦聯(lián)主席,我明白了自己的價(jià)值就是帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)種茶、制茶,把“勒倉(cāng)蓮”銷(xiāo)售到全國(guó)各地甚至全世界,讓勒布人民過(guò)上幸福的日子?!边_(dá)娃白瑪一邊彎腰在茶田里采茶一邊跟記者攀談著。
作為勒村婦聯(lián)主席的達(dá)娃白瑪明白這個(gè)道理之后,白天帶領(lǐng)村里所有的婦女下茶田鋤草、施肥、采茶,晚上給大家講解惠民政策、種茶制茶技術(shù)。
站在柏油路上,向娘姆江畔望去,達(dá)娃白瑪正帶著全村婦女一起在茶田里頂著蒙蒙細(xì)雨采著上好的茶葉牙,雖然臉上、頭發(fā)上都是細(xì)細(xì)的雨珠,但大家都忙得不亦樂(lè)乎,美麗的采茶姑娘們成了勒布溝里最美的一道風(fēng)景線!
來(lái)源:中國(guó)西藏新聞網(wǎng)、鳳凰新聞、北京茶世界
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